打卡哈利·波特吃飯的餐廳

后學(xué)的博士 · 發(fā)表于 2020-7-30 10:53

在《哈利·波特》系列電影中，霍格沃茨魔法學(xué)校有一個宏偉莊重的餐廳，餐廳穹頂布滿星星。在這個餐廳中，哈利、羅恩、赫敏等主人公參加新生入學(xué)晚宴、“分院”儀式、圣誕節(jié)晚餐、學(xué)生舞會等，平日用餐時，他們還暗暗地商討對付對手的“特別計劃”。而這個餐廳的原型就是牛津大學(xué)基督學(xué)院食堂，也被稱為“大禮堂”。
基督學(xué)院創(chuàng)立于1525年，是牛津大學(xué)最大的學(xué)院，也是世界上唯一一所教堂式學(xué)院，其學(xué)生食堂是學(xué)院重要的組成部分。食堂每天供應(yīng)四餐，早餐、中餐和兩次晚餐。其中，下午六點(diǎn)的晚餐是非正式的，學(xué)生和老師可以著便裝用餐；晚上八點(diǎn)的晚餐則是正式晚宴，用餐者必須身著正式的服裝。
食堂的座位按照級別劃分，如教授、資深研究員、訪問研究員可以坐在“高桌”旁，學(xué)生坐的則是普通座位。這樣的級別劃分始于該學(xué)院的創(chuàng)始人，由于創(chuàng)始人是位主教，學(xué)院也曾一度叫“主教學(xué)院”，因此在很多地方保持了宗教上的等級劃分。
在這里，教授們?nèi)匀槐Ａ襞c學(xué)生共同進(jìn)餐的傳統(tǒng)。正式晚宴開始時，學(xué)生先行入場，隨后，院長、教授、貴賓入場，學(xué)生起立行注目禮以示尊敬，等大家都就座后，全體用餐者做飯前祈禱，然后才能開飯。
用餐者無需點(diǎn)菜，因為食堂會事先公開食譜，如典型的英國套餐包括羅宋湯、羊排、土豆、胡蘿卜和蘋果派，有時牛津大學(xué)也會請到法國大廚或米其林餐廳大廚入駐后廚。英國哲學(xué)家洛克、科學(xué)家愛因斯坦、《愛麗絲漫游仙境》的作者卡羅爾、英國多位首相和議員都曾在基督學(xué)院的食堂用餐。
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[考博問答] 打卡哈利·波特吃飯的餐廳

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