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01 本文編者介紹
L學姐： 23級華工食品科學與工程上岸研究生，本科雙一流大學，本科期間無科研無國獎。通過英語四、六級，政治：70+，英語:78+，數二：118+， 820有機化學：120+； 02 本章內容
一、錄取情況 歷年錄取情況 二、就業方向&薪資情況 畢業之后就業方向多偏向于哪些？ 三、線下復試流程介紹 線下流程 四、如何準備復試 專業筆試方面 綜合素質考核方面 小建議（感悟&建議） 03 校園風景
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2、學院實力 目前，學院擁有食品科學與工程、輕工技術與工程（參與）2個一級學科博士學位授權點、1個食品科學與工程一級學科博士后流動站，2022年，食品科學與工程學科入選新一輪國家“雙一流”建設名單；美國US News食品科學與技術學科領域排名中連續兩年位列全球第一（2022，2023）。 ![]()
近五年，華工食品科學與工程學院獲得國家級、省部級以及行業協會各類科技獎勵共計20項，其中國家級獎勵4項，省級一等獎4項；年均實到科研經費9000余萬元、獲授國家發明專利90余件、發表三大索引論文500余篇，ESI高被引論文由2019年的68篇增長到2022年的118篇，SCI 論文單篇被引次數穩居全國食品院校榜首。 近年來，共斬獲國家級以上獎勵50余項，其中在中國國際“互聯網+”全國大學生創新創業大賽中獲4金5銀優異成績，在國際遺傳工程機器設計大賽（iGEM）、全國大學生食品工程虛擬仿真大賽、全國大學生生命科學創新創業大賽中屢獲金獎或一等獎等佳績，體現了學院學生較高的綜合素質與科技創新能力。 ![]()
3、錄取分數線如何計算 ![]() （一般華工食品院的差額復試比例為1:1.25）
![]() 04 就業方向&薪資情況
一、就業方向 1、食品加工企業： 從事新產品研發、生產管理、質量檢測、銷售等工作。畢業生可進入食品飲料生產企業，如糖果、乳制品、餅干、方便面、飲料、啤酒、醬油、醋等行業，進行生產管理、品牌營銷、市場調研、產品研發等工作。 2、食品安全檢測機構： 從事食品安全檢測、監督、評估等工作。畢業生可到國家食品藥品監督管理、各省市食品藥品監督管理局、大型食品安全檢測機構、食品生產企業等單位從事工作。 3、食品科研機構： 畢業生還可以到各種科研機構工作，如科研院所、大學研究院等從事食品新技術研發、成果轉化等工作。食品科學與工程專業涉及很多領域，如食品營養、食品加工、食品儲存、飲料開發等等，因此在科研機構的就業方向也非常廣泛。
二、薪資情況 ![]() 食品碩士研究生起薪：3500-4000 這是普遍現象，后面會慢慢漲 也可把碩士學歷作為跳板 去其他行業（如考公、銷售等）
華南理工大學985——食品專業碩士研究生 就業單位行業Top3 制造業 公共管理、社會保障和社會組織 科學研究和技術服務業 就業單位Top3
華南理工大學 中共成都市委組織部 佛山市海天（高明）調味食品有限公司 就業地區Top3 廣東省廣州市 廣東省深圳市 上海市 05 線下復試流程介紹
1、復試流程 ![]()
2、復試具體內容 ![]() ![]()
3、線下復試筆試示例 ![]() ![]() ![]()
2023復試線下題型發生變化：選擇、填空、名詞解釋、簡答題、論述題 06 如何準備復試
1、專業筆試方面 ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() 由于官方給定的兩本專業課書籍內容較多 且復試準備時間相對較少，所以直接啃課本效率過低 采取直接背誦往年專業課筆試真題的辦法 課本作為補充了解和搜索 官方給定的《938食品專業基礎知識》去查漏補缺
2、面試方面： ①針對英語 關于專業英語，華工食品院面試的第一部分就是先抽一段食品專業英語段落，現場朗讀翻譯，一般就是出自《食品專業英語文選》那本書，大概五六行。 我當時是自己整理了上面提到的那本書里每個章節后面有一些重點詞匯，又從這些重點詞匯里整理了覺得不那么偏的，比較容**到的專業英語詞匯進行背誦。
關于英語聽說能力測試，形式是抽題目，評委和考生進行口頭交流。 需要自己提前整理好常見問題的英文版答案（自我介紹、家鄉、愛好、喜歡的電影等），然后做到熟練背誦，可以找一些復試搭子模擬提問，但我當時復試，直接跳過這個環節了，自我介紹啥的白背了，但你又不敢不準備，還是準備的充足些比較穩妥，自己也會更加自信有底氣一些。
② 綜合素質考核 翻譯完英文文獻段落，就是5分鐘PPT匯報； 匯報內容包括個人簡介、學習工作經歷、各類獲獎情況、畢業論文選題及摘要、科研實踐經歷和成果等； 這個地方當然很關鍵，占復試的大頭，盡量把自己的優勢展現出來，科研經歷會加分，但大家也不用擔心，本科階段沒有科研經歷也都是正常的，這才是大多數人的情況，沒有科研經歷的話，那就詳細說自己的畢業論文； 大家一定要把自己放在PPT上的每一個東西都了解清楚，做到有話可說，因為老師后面的提問就是根據你的PPT內容來的。
③ 專業知識考核 我當時面試時也并沒有抽取額外的專業課題目回答，就直接根據現場情況提問相關的問題，非常的隨機； 比如我當時英文文獻反應抽到了氨基酸相關的段落，老師就問了我好幾個氨基酸相關的專業問題；
這里準備的話，其實跟前面的筆試是重復的，主要就是考察大家對自己的食品專業知識掌握程度。 07 小建議
衣服整潔，可以化淡妝，顯得精神一些； 一定一定要對自己PPT上的內容非常熟悉和了解； 專業課內容太多，大家都準備的不會很充分，所以不要焦慮； 可以提前找幾個小伙伴組團互相模擬面試流程； 華工食品院的老師大多面試的時候其實都是面帶笑容的，并且面試真的隨機性很大，所以大家做到盡人事，聽天命即可，減少焦慮。
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發表于 2024-1-19 10:06
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