2014考研農(nóng)綜三之食品質(zhì)量安全真題

酒坑娃娃 · 發(fā)表于 2014-1-5 22:29

食品質(zhì)量管理

題型：名詞解釋，簡(jiǎn)答題

一名詞解釋

危害分析，SSOP，關(guān)鍵限值，糾偏行動(dòng)，食品質(zhì)量，食品安全學(xué)，操作限值，顯著性危害，審核員，審核證據(jù)

二簡(jiǎn)答題（四選三）

1、 推行HACCP十二個(gè)基礎(chǔ)步驟

2、 《食品質(zhì)量衛(wèi)生許可證》編號(hào)包含了哪些方面的信息

3、 ISO9000和ISO14000中的PDCA

4、 HACCP與ISO22000的不同之處

一木休 · 發(fā)表于 2014-2-12 12:26

點(diǎn)贊！15年的孩子們有福了~

bobt16 · 發(fā)表于 2014-10-3 00:09

樓主是考哪個(gè)學(xué)校的

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