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[個人廚房] 貨貨廚房之冰皮月餅

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本帖最后由 森貨貨 于 2014-11-27 22:25 編輯
                                                                                       
                                                                                        以后中秋終于可以不用買月餅啦

                                                                                        原來冰皮是這么好吃又萌噠噠的東西啊

                                                                                         現在才學會也覺得自己虧了

                                                                                            過程真是很艱難啊

                                                                                  不過    做完這個月餅突然感覺自己渾身充滿了力量

                                                                                         簡直能和綠巨人打一架了
先上圖吧{:3_116:}

這是抹茶味兒的


我拍的月餅都是剛脫模的，上面還有防止粘的糕粉，所以賣相不太好
冰箱凍一夜，吹掉糕粉就萌噠噠很好看啦

步驟圖：
1.每樣食材的比例要把握好，決定了冰皮會不會很Q

2.我比較懶，每次要用蒸鍋的我都直接微波爐叮三分鐘，用力攪拌開
3。制作糕粉，因為你無法想象著東西有多黏

4.
5.記得模具里撒糕粉，不然不好脫模的



動手做今年的中秋月餅吧









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坐傻花。。。
代表月亮消滅月餅。。。

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我決定看一遍你發過什么，然后找其它的做
你做的太好了，我都不好意思發我做的

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森貨貨 + 30 太感人了

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我很好，不吵不鬧不炫耀，不要委屈不要嘲笑，也不需要別人知道。
【天津商業大學】【鄉情鄉愁】【偶的小憩】
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 樓主| 發表于 2014-8-20 20:59 | 只看該作者
唐僧H 發表于 2014-8-20 19:16
坐傻花。。。
代表月亮消滅月餅。。。

哈哈說的好

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 樓主| 發表于 2014-8-20 21:00 | 只看該作者
╰淡然微笑 發表于 2014-8-20 20:40
我決定看一遍你發過什么，然后找其它的做
你做的太好了，我都不好意思發我做的 ...

在家閑著也是閑著啊，就整天沒事兒瞎折騰。嘿嘿
謝謝喜歡吶
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發表于 2014-8-21 09:53 | 只看該作者
看來今年你已經準備好過中秋節了 哈哈

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吃巧克力的喵 發表于 2014-8-21 09:53
看來今年你已經準備好過中秋節了 哈哈

對啊家里不用買月餅啦
銀河系少先隊混日子大隊長
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發表于 2014-8-21 10:18 | 只看該作者
你知道我要說什么~
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曾經的MVP 發表于 2014-8-21 10:18
你知道我要說什么~

香飄飄，一年賣到3萬多杯
杯子環起來可繞地球一圈
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我能說。。。我喜歡吃冰皮兒的嗎

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<-sina_sign,1769704883,11d27894,10->

承君此諾，必守一生。

歡迎來到Travel≌拉面館  朝花夕拾  love≌辣屋

重樓拜帖：歡迎訪問東北財經大學、歷史學、中國社會科學院
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